シャンボール・ミュジニーの名門、ユドロ・バイエ。島泉 甘熟SWEET WHITE 20年 500ml。赤い果実にドライハーブやスミレのニュアンス、そして熟成由来の旨みが織りなす見事な調和。ヴェルリッチ dreigenerationenwein 2022。。ヴェルリッチ Ex vero III 2018。「レクラ」は村の南東部に位置する一級畑で、華やかさと芯の強さを併せ持つ区画として知られています。2007年は当初から柔らかく親しみやすいヴィンテージと評され、今では熟成を経て、シャンボールらしい艶やかな香りとシルキーな口当たりが最も美しく開いた状態にあります。Veuve Clicquot 2008 ヴィンテージ ロゼ。ファンキーシャトー、ピノ・ノアール2021とファンキーローズ2023。グラスの中でゆるやかに変化し、時間とともにクラシックなブルゴーニュの魅力を余すところなく感じさせてくれます。リリース時に購入後、セラー保管しています。シャンボール・ミュジニー 2020/ドメーヌ アミオ・セルヴェル