HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 2023 'If Only Maybe' - 2 Pack — Momento Mori Wines

2023 'If Only Maybe' - 2 Pack — Momento Mori Wines。お一人様1本まで】Momento Mori Wines If Only Maybe '22 - ワイン店。イフ・オンリー・メイビー 2022 / モメント モリ ワインズ – wineshop。モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。Momento Mori - If Only Maybe Skin Contact White Blend 2022。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。ファンキーシャトー、ピノ・ノアール2021とファンキーローズ2023。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。ヴェルリッチ　dreigenerationenwein 2022。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。シャンボール・ミュジニー 2020／ドメーヌ アミオ・セルヴェル。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。ヴェルリッチ　Ex vero II S 2022。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。未開封保管品　コードルージュ　スパークリングワイン　750ml×6本。ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。Elusa ネリック カベルネ ソーヴィニヨン 2014。 ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。パーネヴィーノ 2本。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。PIEROTH ピーロート ICECRYSTAL アイスクリスタル 3本。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。ヴェルリッチ　morillon 2023。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。2004 シャブリ・グラン・クリュ 新品未開封。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。シャトーデローデバロン2016 赤ワイン。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。ワイン Henri Giraud Hommage。 (インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml